ГОСТ Р 53360-2009 Препараты ферментные. Методы определения ферментативной активности фитазы

Название англ.: Enzyme preparation. Methods of detection of phytase activity

Содержание госта: Настоящий стандарт устанавливает методы определения ферментативной активности фитазы ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей с использованием в качестве субстрата фитата натрия