ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
Название англ.: Salted whitefishes. SpecificationsСодержание госта: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу семейства сиговых следующих родов:
- сиги (Coregonus);
- нельмы (Stenodus)