ГОСТ 25555.0-82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности

Название англ.: Fruit and vegetable products. Methods for determination of titratable acidity

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения титруемой кислотности: потенциометрический - для всех продуктов, визуальный - для неокрашенных и светлоокрашенных продуктов