ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности

Название англ.: Flour. Method for determination of autolytic activity

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на муку и устанавливает метод определения автолитической активности.
Сущность метода заключается в определении количества водорастворимых веществ, образующихся при прогревании водно-мучной болтушки, с помощью рефрактометра

(Обмен техническими документами осуществляется на форуме):
ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности (фото 1 из 4)
ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности (фото 2 из 4)
ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности (фото 3 из 4)
ГОСТ 27495-87 Мука. Метод определения автолитической активности (фото 4 из 4)

Еще бесплатно скачать

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.0/5 (1 голос)

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить