ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара

Название англ.: Confectionery. Methods for determination of sugar

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы