ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия

Название англ.: Puff-pastry bakery products. Specifications

Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке


ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия (фото 1 из 4)
ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия (фото 2 из 4)
ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия (фото 3 из 4)
ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия (фото 4 из 4)