Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

Экспертиза качества лука репчатого.

ОтветитьНравится0 Не нравится08.10.2013 10:32Фу

пожалуйста помогите ответить на следующие вопросы.
1. какое примерное содержание сахаров в луке репчатом?
2. как измениться в луке репчатом:
а) титруемая кислотность;
б) общее содержание влаги;
в) содержание сахаров;
при хранении:
- в сухом ящике;
- во влажном пакете;
- обернутая в мокрую бумагу;
- в ящике с мокрым песком;
через:
- 7 дней;
- 14 дней;
- 21 день;
- 28 дней.

© 2016 znaytovar.ru