Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

Помогите. Срочно. Гарит реферат.

ОтветитьНравится0 Не нравится26.09.2008 19:36Фу
Здравствуйте.

  Помогите мне. 1.Ферменты микроорганизмов: структура, свойства, условия действия, классификация, практическое использование, биологическое использование.

2. Маслянокислое и лимоннокислое брожение: характеристика возбудителей, их местообитание, химизм процессов, приктическое значение.

3. Реакция среды(pH)  и характер её воздействия на микроорганизмы разных групп. Квашение и маринование как способ консервирования пищевых продуктов.

4. Биоповреждения целлюлозосодержащего сырья и товаров (бумаги, хлопка, льна, и изделий из них).

  Спасибо.
© 2016 znaytovar.ru