Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

на вас вся надежда!

ОтветитьНравится0 Не нравится23.09.2009 20:57Фу
Сессия так скоро скоро,помогите пожалуйста :Well
На базу из Молдовы поступил сок виноградный натуральный. В со-ответствии с товарно-транспортной накладной сок высшего сорта, в количе-стве 500 ящиков, расфасован в стеклянные бутылки вместимостью 0,5 дм3 .
Для приемки сока была создана комиссия. Комиссия отобрала пробы для определения качества поступившей продукции. Результаты анализа сока виноградного натурального: прозрачная жидкость с небольшим количеством кристаллов винного камня, с хорошо выраженным вкусом и ароматом, мас-совая доля сухих веществ - 16,5 %, осадка - 0,1 %, массовая концентрация этилового спирта - 3,0 гр./дм3, метавинной кислоты в пересчете на винную кислоту - 0,9 %. База отказалась принять виноградный сок.
- Укажите правила отбора и размеры проб для определения качества сока.
-  Дайте обоснованное заключение о качестве сока. Почему база отка-залась принять виноградный сок?
-  Покажите пути повышения  конкурентоспособности сока.
ОтветитьНравится0 Не нравится25.09.2009 11:16Фу
Вам врят ли кто-то поможет. Дело в том, что в РФ гост на сок виноградный отменен, действует ГОСТ Р 52184-2003  КОНСЕРВЫ СОКИ ФРУКТОВЫЕ ПРЯМОГО ОТЖИМАТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. Там нет тех показателей, которые вы указываете (во всяком случае я так понимаю) если вы сбосите гост. задача решается в лет. С уважением, Евгений
ОтветитьНравится0 Не нравится25.09.2009 13:59Фу
Спасибо,Евгений,что откликнулись,это уже приятно,а с задачей как-нибудь выкручусь
© 2016 znaytovar.ru