Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

порядок проведения оценки качества

ОтветитьНравится0 Не нравится09.03.2010 15:44Фу
Всем доброго дня! Однажды обращалась за помощью, всем большое спасибо. Надеюсь сейчас тоже поможете в решении задачи.
Необходимо провести оценку качества конкретной продукции из группы плодовоовощных товаров при приемке на реализацию или в процессе хранения. необходимо описать порядок проведения оценки качества, методику отбора проб и составления образца для анализа, показатели качества, подтверждаемые при оценке качества. Указать наименования и номера нормативных документов.
ОтветитьНравится0 Не нравится10.03.2010 08:31Фу
Мы тут уже спорили о том в чем разница между контролем качества и оценкой качества. Склонен предполагать что вам нужен контроль. Начините с инструкций п6 и п7. В отношении каждого вида плодов и овощей есть собственные госты, там все расписано - от требований к партиям до правил приемки и методов отбора проб. Если что то не понятно задайте вопрос конкретно.
ОтветитьНравится0 Не нравится10.03.2010 09:06Фу
извините, но не понятно, с каких инструкций п6 и п7. Я решила провести контроль качества картофеля и руководствуюсь ГОСТ 51808-2001. Верно? или еще что подскажите))
ОтветитьНравится0 Не нравится11.03.2010 18:26Фу
ага, только начинаете с упаковочных материалов, целостность транспортной тары и т.д. а это по п6 и п7, а если в вагонах то там чуть иначе, в части составления коммерческого акта. А собственно приемку - отбор и анализ проб да по гост. только разные вещи есть есть картофель заготовляемый, а есть реализуемый - все зависит от места вашей работы
ОтветитьНравится0 Не нравится11.03.2010 22:36Фу
где найти п6 и п7? :-\
ОтветитьНравится0 Не нравится11.03.2010 23:00Фу

где найти п6 и п7? :-\
на форуме есть. Поищите
ОтветитьНравится0 Не нравится11.03.2010 23:04Фу
так и называется "инструкция"?
ОтветитьНравится0 Не нравится12.03.2010 08:34Фу
ага в инете тоже есть это не проблема скачать они были изданы в 85 вроде бы и актуальны до сегоднешнего дня
© 2016 znaytovar.ru