Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

Определить выход хлеба ржаного заварного из обойной муки

ОтветитьНравится0 Не нравится29.05.2010 14:40Фу
Задача по Оппр. Определить выход хлеба ржаного заварного из обойной муки,подового, массой 0,5кг. В рецептуру хлеба входят(в кг): Мука ржаная обойная-95.0 , дрожжи прессованные 0,06 , соль поваренная пищевая-1,5 , масло растительное 0,05 , солод ржаной красный 5.0, тмин анис - 0.1. Всего сырья 101,71.
© 2016 znaytovar.ru