Аккаунт
Форумы Лента Люди Блоги Видео Опросы Фото Анкеты Файлы Тесты
  •  
 
 
 

Помогите с дипломом по плавленным сыркам!!!

ОтветитьНравится0 Не нравится19.09.2010 22:23Фу
помогите с поиском информации к диплому  по плавленным сырам,тема:Исследование потребительских свойств и оценка конкурентноспособности плавленных сыров.Еще сказали что Гост изменился на плавленные сыры, у кого есть скиньте ссылку плиззз!!!
ОтветитьНравится0 Не нравится20.09.2010 09:21Фу
<Текст для пользователей>
ОтветитьНравится0 Не нравится20.09.2010 10:00Фу
Это врятли, имеется ввиду приянтие технического регламента на молоко и молочные продукты, кроме того, сейчас большинство изделий изготавливается по ТУ. В общем там все просто - сначала анализ рынка, потом классфикация, требования к качеству (по нормативке - ГОСТ лучше использовать), Требования к безопасности. Потом исследовательская часть - характеристика торг предприятия. Потом изучение ассортимента в магазине, потом над провести анализ качества - сравнить 3 образца сыра с требованиями ГОСТ и сделать выводы. Вроде все.
© 2016 znaytovar.ru