Транспортировка и хранение безалкогольных напитков

Категория: Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)

Транспортирование напитков проводят в ящиках, таре-оборудовании и пакетами по ГОСТ 23285 транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.

Напитки хранят при температуре не ниже 0°С и не выше 12°С, а напитки со стойкостью не менее 30 суток при температуре не ниже 0°С и не выше 18°С. Относительная влажность воздуха в складских помещениях должна быть не более 75 % (ГОСТ 28188-89).