Главная > Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)

Кориандр

Кориандр — это плоды однолетнего травянистого растения из семейства зонтиковых. Плоды шаровидной формы или слегка удлиненные, цвет желтоватый или желто-бурый. Вкус сладковато-пряный. Содержит до 1 % эфирного масла.

Выпускается в целом или молотом виде. Применяется для ароматизации хлебобулочных, мучных, кондитерских и табачных изделий, рыбных консервов, при тушении мяса и др. В качестве пряности используют также свежую и сушеную зелень кориандра, называемую кинзой.

<<< Перец черный
Кардамон >>>

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.0/5 (1 голос)

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить