Норма естественной убыли охлажденного мяса кроликов и птицы в полупотрошенном и потрошенном видах, не упакованного в пакеты из полимерных пленок, при хранении в камерах холодильников

Категория: Нормы естественной убыли

(в процентах к массе охлажденного мяса)

Утверждены

приказом Минсельхоза России

от 28 августа 2006 г. № 269*

(Приложение № 2)


Примечание. При хранении в камерах холодильников охлажденного мяса кроликов и птицы, упакованного в пакеты из полимерных пленок, нормы естественной убыли не применяются.