Этоксихин

Категория: Пищевые концентраты и добавки

Антиоксидант.

На свету сантохин склонен к полимеризации и осмолению.

Опасности по ГН-98 отсутствуют. В РФ разрешен.

Этоксихин является скорее средством для обработки растений, чем пищевым антиоксидантом. Он защищает яблоки и груши от побу-рения кожуры, предотвращает окислительный саморазогрев копры и жмыха. Применяется обычно в виде 0,05-0,3%-х водно-спиртовых р-ров. Этоксихин является важным антиоксидантом кормов.