Главная > Пищевые концентраты и добавки

Цитранаксантин

Краситель (каротиноид).

Р-ры в маслах имеют цвет от оранжевого до красно-коричневого.

Свето- и термостойкость низкие. Цитранаксантин хранят на холоду в темноте в атмосфере инертного газа. Раств. в маслах, нераств. в воде.

Природный источник

В кожуре цитрусовых.

Гигиенические нормы

Опасности по ГН-98 отсутствуют. Ни в Европе, ни в России не имеет разрешения на применение в пищевых продуктах.

Диспергируемые в воде препараты применяют в качестве добавки к кормам кур-несушек для пигментации яичных желтков.

Маслорастворимые и диспергируемые в воде препараты.

<<< Цитрат магния E345
Циклодекстрин E459 >>>

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.0/5 (1 голос)

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить