Родоксантин E161f
Категория: Пищевые концентраты и добавки
Краситель (каротиноид, ксантофилл).
Р-ры в углеводородах имеют цвет от жёлтого до красно-оранжевого.
Хор. раств. в растительных маслах, орг.
растворителях; нераств. в воде.
Природный источник
Иглы хвойных деревьев, перья птиц.
ДСП нет данных. ЕС: больше не разрешён для окрашивания пищевых продуктов, но см. ЛЮТЕИН (Е161Ь) И КАНТАКСАН-ТИН (E161g). В РФ разрешён.
Не имеет промышленного значения.