Главная > Пищевые концентраты и добавки

Пирофосфат кальция; дигидропирофосфат кальция

Стабилизаторы, влагоудерживающие агенты, регуляторы кислотности, эмульгирующие соли, фиксаторы окраски, синергисты антиоксидантов.

Мелкие белые порошки без запаха и вкуса.

ДСП 70 мг/кг веса тела в день. Codex: пирофосфат кальция разрешён в качестве эмульгирующей соли в плавленых сырах в количестве до 9 г/кг. В РФ разрешены.

Вместе с другими фосфатами и цитратами используются в качестве солей-плавителей в производстве плавленых сыров.

Другие области применения: как компоненты жидких моющих средств, мягких абразивов, зубных цементов, питательная среда для дрожжей.

<<< Пирофосфат магния
Дигидропирофосфат калия; пирофосфат калия >>>

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 1.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
1.0/5 (1 голос)

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить