Железа оксид красный
Категория: Пищевые концентраты и добавки
Краситель (неорганический пигмент).
Оксид железа
Порошок красного цвета.
Хор. раств. в концентрированных
неорганических кислотах; нераств. в воде, органических растворителях, растительных маслах. Устойчивость к свету, нагреванию и щёлочам очень хорошая, к фруктовым кислотам хорошая.
Получение
Прокаливанием оксида железа жёлтого.
ДСП 0,5 мг/кг веса тела в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют. ЕС: разрешён для всех пищевых продуктов QS. В РФ разрешён в качестве красителя в пищевые продукты согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. п. 3.2.14,3.11.3 СанПиН 2.3.2.1293-03).
Применение
См. ЖЕЛЕЗА