Оксиды железа E172 железа оксид чёрный

Краситель (неорганический пигмент).

Оксид железа

Порошок коричневого или чёрного цвета.

Хор. раств. в концентрированных неорганических

кислотах; нераств. в воде, органических растворителях, растительных маслах. Устойчивость к свету, нагреванию и щёлочам очень хорошая, к фруктовым кислотам хорошая.

Природный источник

Минералы магнетит, гематит, однако из-за часто встречающихся примесей других металлов оксиды и гидроксиды железа для пищевой промышленности получают синтетически.

Получение

Взаимодействием железа с водяным паром ниже 570°С; прокаливанием оксидов железа II и III.

Оксиды и гидроксиды железа выделяются практически в неизменном виде, они не способны удовлетворять потребность организма в железе.

ДСП 0,5 мг/кг веса тела в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют. ЕС: разрешён для всех пищевых продуктов QS. В РФ разрешён в качестве красителя в пищевые продукты согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. п. 3.2.14,3.11.3 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Оксиды железа используются прежде всего для окрашивания драже, украшений и покрытий в дозировке около 0,1 г/кг. Смеси друг с другом дают коричневый цвет, смешиванием с диоксидом титана можно получить светлые тона.

Другие области применения: в ЕС и США разрешены и применяются для окрашивания фармпрепаратов в форме драже, порошков и кремов; в РФ не разрешены к применению в составе лекарственных средств (Приложение к приказу МЗ РФ № 80 от 19.03.98); в косметике чёрный оксид железа разрешён для окрашивания крас

ки для ресниц, тональных кремов, грима и пудры; все другие пригодны также д ля окрашивания туалетного мыла; в качестве пигментов в живописи и в лакокрасочной промышленности; как компоненты футеровочной керамики, цветного цемента, термита, ферритов.