Глицерофосфат кальция E383
Категория: Пищевые концентраты и добавки
Нутриент, диетическая БАД.
Этерификацией глицерина фосфорной кислотой с последующим взаимодействием глицерофосфорной кислоты с растворимыми солями кальция.
Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе рабочей зоны 10 мг/м3, класс опасности 4. В РФ разрешён согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. 3.6.10 СанПиН 2.3.2.1293-03).
Для обогащения продуктов питания кальцием.
Другие области применения: в медицине и ветеринарии для усиления анаболических процессов в организме.