Главная > Пищевые концентраты и добавки

Гидроксид магния E528

Регулятор кислотности, стабилизатор цвета.

Белый кристаллический порошок без запаха со слабым щелочным вкусом.

Выше 480°С превращается в MgO. Нераств. в воде, этаноле.

Природный источник

Минерал брусит.

Получение

Осаждением солей Mg из р-ров гидроксидом Na, обработкой природных рассолов, содержащих MgCl2, MgS04, известь. Примеси: оксид кальция.

ДСП не определено. В РФ разрешён в продуктах из какао и шоколада в количестве до 70 г/кг от сухого обезжиренного вещества, в других пищевых продуктах согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. 3.1.1,3.2.8 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Для очистки сахара.

Другие области применения: в производстве зубных паст.

<<< Гидроксид натрия E524
Гидроксид кальция E526 >>>

Рейтинг:
  • Итоги рейтинга 2.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
2.0/5 (1 голос)

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить