Воск свечной E902
Покрытие, разделяющий агент.
Желтовато-коричневое, ломкое, глянцевое твердое вещество с ароматным запахом при нагревании.
Хор. раств. в хлороформе, толуоле; нераств. в воде.
Природный источник
В растении candelilla Euphorbia antisyphilitica.
Получение
Водной экстракцией из растения candelilla Euphorbia antisyphilitica. Очищают обработкой серной кислотой.
В РФ разрешён в качестве глазирователя в свежих цитрусовых, дынях, ананасах, персиках, грушах, яблоках (поверхностная обработка), конфетах, драже, шоколаде, мучных кондитерских изделиях, покрытых глазурью, жевательной резинке, орехах, кофе в зёрнах, биологически активных добавках к пище в количестве согласно ТИ (п. 3.13.1. СанПиН 2.3.2.1293.03).
В качестве глазирующего агента в производстве, например, драже. Воск свечной также входит в состав основы жевательной резинки, разделяющих составов.
Другие области применения: компонент полировочных паст, мазей, косметических препаратов.