Формировка и обрезка винограда

Существуют 2 способа формировки винограда — одноплечный и двуплечный. Одноплечная форма предполагает, что плодоносить будет только 1 ветка, двуплечная — 2 ветки с обеих сторон куста.

Наиболее распространенной и продуктивной является двуплечная форма. Одноплечную же обычно применяют только на дачных участках, если высаживают виноград вдоль стены.

При двуплечной форме необходимо каждый год давать развиться 3 основным побегам. Два из них сохраняют для плодоношения, а третий обрезают на высоте 10—15 см и оставляют, чтобы на будущий год он дал замещающие побеги.

В первый год необходимо сформировать только 1 побег на опоре, а остальные обрезать на уровне 1-го листа. На второй год формируют 2 побега на опоре, а 1 главный побег обрезают на уровне 1-го листа, так же обрезают все боковые побеги.

Далее каждый год надо обрезать побеги, плодоносившие летом, для получения побегов замещения. Один побег подвязывают к нижней проволоке в 1 сторону, второй — в другую. Третий, средний побег укорачивают, оставив на нем 3—4 почки. Из подвязанных побегов вырастают вертикальные плодоносящие ветки, которые нужно подвязать к проволоке