Метрологический надзор за количеством товаров в упаковках
Если на упаковке печенья указана номинальная масса нетто 200 гр., это означает, что содержимое каждой отдельной упаковки может меняться в пределах отклонений, установленных стандартом. Однако потребитель в целом как общественная категория не должен быть обманут. Это значит, что масса всей партии печенья должна соответствовать номинальной. Рекомендация МОЗМ R 87 устанавливает процедуру определения содержимого нетто в упаковках.
Фасованные товары в упаковках любого вида — товары, которые запаковываются и запечатываются в отсутствие покупателя, при этом содержимое упаковки не может быть изменено без ее вскрытия или деформации, а масса, объем, длина, площадь или иные величины, указывающие количество товара в упаковке, обозначены на упаковке.
Нетто или содержимое нетто (т) — количество товара в упаковке.
Номинальное количество товара (М) — количество, указанное на упаковке.
Объем выборки фасованных товаров в упаковке, предназначенной для контроля (п) — число упаковок, отобранных методом случайного отбора из партии фасованных товаров. Статистические характеристики выборки должны соответствовать статистическим характеристикам всей партии.
Количество товара, содержащегося в упаковке, готовой для продажи, должно отвечать следующим требованиям: 1. Отклонение содержимого нетто каждой индивидуальной упаковки от номинального количества не должно превышать значения предела допускаемых отклонений (T). Этот предел устанавливается в стандартах, технических условиях на продукцию. Если T не регламентирован в документах, для выбора значения Т рекомендуется пользоваться табл.
Таблица.
Предел допускаемых отклонений количества товара в упаковке от номинального количества
|
Номинальное количество |
Предел допускаемых | |
|
нетто М (г, мл) |
отклонений (Т) | |
|
Процент от М |
граммы (мл) | |
|
От 5 до 50 |
9 |
- |
|
От 50 до 100 |
- |
4,5 |
|
От 100 до 200 |
4,5 |
- |
|
От 200 до 300 |
- |
9 |
|
От 300 до 500 |
3 |
- |
|
От 500 до 1000 |
- |
15 |
|
От 1000 до 10000 |
1,5 |
- |
|
От 10000 до 15000 |
- |
150 |
|
От 15000 до 25000 |
1,0 |
- |
Если иначе не указано, упаковки считаются бракованными, когда M — m > T.
2. Среднее содержимое нетто (m0) для любой партии фасованных товаров должно быть не меньше номинального количества. Партия считается бракованной по среднему содержимому нетто для партии, если отклонение уточненного среднего содержимого партии от номинального количества меньше 0 (m0 — M < 0).
3. Число бракованных упаковок в выборке (Cp) не должно превышать значения C, указанного в нормативной документации. Если в документации значение C не указано, рекомендуется руководствоваться табл.
Таблица.
Значения допускаемого количества бракованных упаковок в выборке фасованных товаров в упаковках, C
|
Объем партии |
Допускаемое количество |
|
N, ед. |
бракованных упаковок в выборке, |
|
отобранной для контроля С, ед. | |
|
До 50 |
0 |
|
От 50 до 150 |
1 |
|
От 150 до 1000 |
2 |
|
От 1000 до 2000 |
3 |
|
От 2000 до 3500 |
4 |
|
От 3500 до 5000 |
5 |
|
Св. 5000 |
0,1% от N |
4. Измерения должны выполняться с погрешностью А, не превышающей 1/5 T.
Среднее содержимое партии фасованных товаров в упаковках определяется в соответствии со следующей методикой.
1. Исходные данные:
■ n — количество упаковок в выборке, отобранных случайным образом из партии, подлежащей контролю;
■ m. — содержимое нетто в каждой упаковке, отобранной для контроля.
2. Определяем объем выборки (n):
■ Если в упаковках содержится разное номинальное количество товара, для контроля отбирается не менее 10 упаковок.
■ Для партий, содержащих менее 150 единиц, объем выборки (n) должен составлять не менее 20% объема партии.
■ Для партий, содержащих более 150 единиц, объем выборки (n) может определяться по формуле:
n = 30 + 0,0125 х N, где N — объем партии.
3. Рассчитываем среднее арифметическое содержимого нетто (m) для выборки:
4. Рассчитываем абсолютное среднеквадратическое отклонение S результатов измерений:
5. Рассчитываем уточненное среднее содержимое нетто m0 для партии (верхнюю границу доверительного интервала среднего арифметического выборки):
m0 = m + k х S,
где к = t/4n , t — коэффициент Стьюдента, зависящий от числа упаковок в выборке. Значения t приведены в табл.
Таблица.
Значения коэффициента Стьюдента t для уровня значимости 0,5% в зависимости от объема выборки n
6. Рассчитываем отклонение уточненного среднего содержимого от номинального количества:
А = m0 - M
Партия считается бракованной, если m0 — M < 0. Бракованные индивидуальные упаковки и бракованная партия не должны поступать в продажу до устранения обнаруженных нарушений. Способ устранения нарушений определяет владелец товара. Возможен 100%-ный контроль партии с отбраковкой, перемаркировка и переоценка упаковок, вскрытие и дополнение упаковок.
Количество товара в таре может быть определено косвенными методами без вскрытия упаковки, если известны характеристики тары.
Определите предел допускаемых отклонений Т для индивидуальной упаковки. Сколько бракованных упаковок обнаружено в выборке? Является ли допустимым для партии такое количество бракованных упаковок? Определите среднее арифметическое содержимого нетто (m); среднеквадратическое отклонение S; уточненное среднее содержимое нетто m0 для партии. Является ли партия бракованной?
Таблица. Масса упаковок в выборке
