Рецептура приготовления жареной икры из карповых и других видов рыб
Категория: Рыбные консервы и презервы
(в кг на 100 кг готовой продукции)
- Икра карповых и других видов рыб 125
- Масло растительное 10
- Мука пшеничная 6,7
(в кг на 100 кг готовой продукции)