Рецептура смеси пряностей для пересыпки (в кг) на приготовление пресервов «сельдь закусочная „москва"»

Категория: Рыбные консервы и презервы

На 1000 условных банок

Перец горький 0,75
Перец душистый 0,75
Гвоздика 1,0
Итого 2,5