Состав пантов марала

Химический анализ пантов марала, изюбря и пятнистого оленя, произведенный лабораторией проф. Павленко, дал такие результаты (в процентах):

Виды пантов Химический состав	Маральи пиленые о четырех концах	Изюбринные лобовые о трех концах	Пятнистого оленя пиленые о трех концах
Влаги	1 1,63	1 1,61	1 1,92
Сухого остатка	88,37	88,39	88,08
Золы	35,57	30,54	34,05
Органических веществ	52,80	57,85	54,03
В том числе жира	3,16	5,05	3,74
Азотсодержащих веществ	9,62	10,96	9,81
В золе: Кальция	35,55	33,00	34,65
Фосфора (Р,05)	45,00	41,50	43,50

Проба на гемоглобин в 5%-ном экстракте в 1/10₎ нормальной HCI при 12-часовом пребывании в термостате дала:

                          Марал                Изюбрь                Пятнистый олень

Нв                          5%                        10%                           2%

Аминокислот       1,34                      1,7                             1,18

Ферменты:

 Каталаза сильно позитивна.

Пероксидаза (по Веберу) четко заметна.

Более высокое содержание органических веществ (в частности гемоглобина) в пантах изюбря объясняется тем, что они были вырублены из черепа вместе с лобными костями, отчего в них сохранилось большее количество крови, чем в пантах марала и пятнистого оленя, срезанных с живых животных.

Основным действующим лечебным началом в пантах, по-видимому, является содержащийся в них мужской половой гормон. Он находится преимущественно в крови пантов, почему мараловоды пьют кровь, вытекающую при спилке пантов, считая, что она оказывает то же действие, что и сам пант.

Химический состав панта, уже начавшего окостеневать, такой: влаги -22,5%, золы - 40,88%, фосфора (в форме фосфорнокислого кальция) -45,12%, углекислого кальция - 18,41%, органических веществ - 24,9%. В золе железа почти нет, так как окостеневающие рога содержат очень мало крови. Нет в подобных рогах пероксидазы и других ферментов. Вероятно, в них не остается также и половых гормонов.